نیازهای جدی اورامانات در انتظار تصمیمات جدی/ از اهمیت بازگشایی مرز جوانرود تا بهسازی جاده های ثلاث باباجانی

به گزارششبکه اطلاع رسانی مرصادبه نقل ازهزار ماسوله، احداث کشتارگاه مناسب یکی از ضروری‌ترین اقدامات در جهت حفظ بهداشت و سلامت جامعه و همچنین تامین گوشت قرمز سالم مورد نیاز شهروندان است.

به طور کلی می توان کشتارگاه ها را به سه نوع تقسیم کرد. سنتی که دام در وضعیت غیر بهداشتی ذبح می شود، نیمه صنعتی که همراه با انتقال آلودگی ناشی از کشیده شدن دام بر روی زمین و بر روی خط کشتار و یا ریل انجام می شود و صنعتی که در نهایت ضایعاتی نظیر اجزای گوشتی و خون دام در محل تبدیل ضایعات به پودر گوشت تبدیل می شوند.

در این رابطه و در بازدید میدانی که از کشتارگاه دام شهرستان پاوه واقع در شهرک سریاس به عمل آمد، می توان آن را در رده پایین تر از نوع سنتی قرار داد.

در همین خصوص پیمانکار این کشتارگاه در گفتگویی با خبرنگار هزارماسوله اظهار داشت: مشکلات این کشتار گاه از بدو ورود به آن آغاز می شود که همه این مشکلات به شهرداری پاوه مربوط می شوند.

صالحی با اشاره به ساختمان نامناسب کشتارگاه و با بیان اینکه بخش مهمی از مشکلات به این ساختمان شهرداری برمی‌گردد، افزود: جاسازی‌ نشدن یخچال نگهداری لاشه دام، نبود آب شرب در این مکان، غیر بهداشتی چاه دفع خون دام و نبود امکانات اولیه در آن از جمله مشکلاتی است که در وضعیت حاد قرار دارند.

وی گفت: نبود جرثقیل برقی در سقف کشتارگاه و تجهیزات وابسته به آن، شکسته شدن شیشه های ساختمان کشتارگاه، چکه کردن سقف آن در فصول پاییز و زمستان و نبود هر گونه دستگاه های خنک کننده در این مکان از دیگر مشکلات این کشتارگاه دام است.

صالحی افزود: در حالی که شهرداری بابت اجاره این مکان از ما ماهانه مبالغ زیادی را می گیرد ولی در مقابل خدمات مناسبی را ارائه نمی دهند.

وی با بیان اینکه در جوار این کشتارگاه منزل مسکونی نگهبان این محل وجود دارد، ادامه داد: به دلیل فرسوده بودن ساختمان، گاها دام های سنگینی که ذبح آنها مشکل است به منزل این نگهبان و خانواده آنان حمله ور می شوند  و در صورتی که همچنان ذبح آن برای ما مشکل باشد در ابتدا آن را با اسلحه کشته و ذبح خواهیم کرد.

وی با بیان اینکه حدود 11 سال است که سلاخ هستم گفت: ما به عنوان پیمانکار در این مکان دولتی مشغول هستیم و شهرداری حاضر به پرداخت هزینه های جزئی آن نیست و فقط از ما هر ماه پول دریافت می کنند.

وی با اشاره به اینکه ما باید لوازم جزئی این کشتارگاه را هم خودمان تهیه کنیم، تصریح کرد: دو چاه دفع خون دام در جوار این کشتارگاه قرار دارند که رو باز و فاقد هر گونه پوششی بر روی آنان بوده که علاوه بر آنکه باعث بوی تعفن زیاد در منطقه می شود، گاها دام هایی هم در این چاهها گیر می کنند که بیرون آوردن آنها با مشکلاتی نیز همراه است.

صالحی با اشاره به مشکلات دیگر این کشتارگاه گفت: شهرداری هر ماه بابت مواد پاک کننده محیط کشتارگاه مبلغ 275 هزار تومان را از ما می گیرد این در حالی است که مایع پاک کننده را هم ما خودمان تهیه می کنیم.

وی با بیان اینکه ما به صورت آزاد کار می کنیم و هیچ گونه هزینه های حتی جرئی را به ما نمی دهند گفت: پیمانکار قبلی نیز هزینه هایی را بابت خرید جرثقیل برقی و اره برقی از ما گرفته است که آن جرثقیل هم اصلا در این کشتارگاه موجود نیست.

وی ادامه داد: بیمه هم نداریم و باید هر ماه که شهرداری خدماتی را به ما ارائه نمی دهد، پول زیادی را هم به آنها بدهیم.

وی با بیان اینکه درآمد ما از ذبح هر دام  به مبلغ 40 هزار تومان خواهد بود، خاطر نشان کرد: ما برای ذبح هر گوسفند مبلغ یک هزار تومان و برای ذبح گاو و گوساله نیز مبلغ 5 هزار تومان را به شهرداری تقدیم می کنیم که علاوه بر این موارد باید ماهانه مبلغ 270 هزار تومان و 500 هزار تومان بابت آب مصرفی در کشتارگاه پرداخت کنیم، این در حالی است که آب شرب را خودمان از شهر پاوه تهیه می کنیم.

این سلاخ افزود: شهرداری هر ماه بیش از 2 میلیون تومان را از ما می گیرد اما امکانات خوبی را هم به ما نمی دهد.

وی گفت: این جرثقیل های دستی هم که در سقف این کشتارگاه نصب شده اند، از اطمینان لازمی برخوردار نیستند و در چندین مورد بر روی کارگران ما افتاده است.

وی در پایان گفت: در نهایت پس از اتمام ذبح دام آن را به انتهای سالن جهت بازدید پزشک که آن هم صبح هر روز در این کشتارگاه حضور می یابد می فرستیم. گرچه گوشت آماده مصرف هم باید در یخچال نگه داری شود ولی نه تنها این یخچال هم وجود ندارد، گاهی در بعضی موارد که پزشک تشخیص داد دام دارای یک نوع بیماری است، با گذشت دو هفته در یخچال آن گوشت عاری از هرگونه بیماری می شود به همین دلیل باید آن را در یخچاله ای شهر قرار دهیم.

گشتارگاه جاده آسفالته ندارد

یکی دیگر از سلاخان در این کشتارگاه به خبرنگار هزارماسوله گفت: نبود جاده آسفالته از راه اصلی به مسافت حدود 100 متر، نبود محیطی مناسب جهت ذبح دام ها، نبود روشنایی در محوطه کشتارگاه و نبود پوشش مناسب چاههای دفع خون از مشکلاتی است که در این کشتارگاه وجود دارد.

وی افزود: هر کدام از این چاهها به عمق 7 متر و قطر 7 متر است که در سال تنها دوبار به تخلیه خون دفع شده از کشتارگاه اقدام می کنند.

وی گفت: بوی تعفن ناشی از آن، این منطقه را فرا می گیرد و هر کسی نمی تواند در اطراف آن دوام بیاورد.

بر اساس این گزارش، کشتارگاه یکی از اولویت های بهداشتی مردم پاوه است. با توجه به شرایط کشتارگاه پاوه می توان برای حفظ سلامت مردم، از خیلی از هزینه ها صرف نظر کرد تا حداقل نیمه صنعتی کردن کشتارگاه را در اولویت قرار داده شود.