/گزارش/ گردوی پیوندی و مزایای آن

اغلب باغ‌های گردوی کشور از نوع بذری است. اختلال در زمان گلدهی، زمان رسیدگی و تفاوت به مقاومت به بیماری‌ها، جزیی از مشکلات این باغ‌ها بوده و همین موضوع مشکلاتی را در مدیریت باغ به همراه دارد.

امّا با استفاده از نهال‌های پیوندی، می‌توان باغ یکنواخت و یکدستی را از نظر ارقام احداث کرد و با به کارگیری روش های صحیح باغداری، ضمن کاهش هزینه های تولید، محصول مرغوب و باکیفیّتی را روانه بازار کرد.

معاون بهبود گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی گفت: دیرباردهی از مشکلات عمده گردوکاران محسوب می‌شود.

ایوب ایرانی فام در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه آذربایجان‌شرقی، افزود: تولید گردوی پیوندی به دلیل کم بودن درصد گیرایی پیوند نسبت به سایر درختان میوه و نیاز به رعایت اصول فنّی برای افزایش گیرایی پیوند پیشرفت کمی داشته است.

وی با اشاره به شرایط پیوند گردو تشریح کرد: برای تولید نهال پیوندی خوب انتخاب گردوی مادری، روش پیوندزنی مناسب، رعایت زمان مناسب پیوندزنی، انتخاب پایه و پیوندک مناسب بسیار مهم است.

ایرانی فام از اطلاعات کم تولیدکنندگان گردو از نهال پیوندی ادامه داد: باغداران و تولیدکنندگان نهال اطلاعات کمی از مزایای تولید نهال پیوندی گردو دارند.

معاون بهبود گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی یادآور شد: کاشت یک رقم شاخص در باغ گردو، عملیات مکانیزه داشت و برداشت آن را امکانپذیر و صادرات محصول را فراهم می‌سازد.

ایرانی فام تاکید کرد: با استفاده از نهال‌های پیوندی گردو امکان صادرات محصول به بازارهای جهانی مهیّا می شود.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی به خبرنگار ایسنا گفت: مهیّا شدن عملیات مکانیزه و ماشینی در باغات گردو پوشیده شده از نهال‌های پیوندی گردو را باید از محاسن نهال‌های پیوندی گردو بدانیم.

سعدالله اسکندری افزود: کاهش هزینه‌های تولید و افزایش درآمد گردو کاران را می‌توانیم از مزایای استفاده از نهال های پیوندی گردو قلمداد کنیم.

وی با اشاره‌ای به مزایای بهره‌گیری از نهال‌های پیوندی تشریح کرد: کارشناسان باغبانی نهال پیوندی گردو را در افزایش میزان محصول و حاصل محصولی باکیفِیّت دخیل می دانند.

اسکندری ادامه داد: بهره گیری از ماشین آلات، کاهش مشکلات عملیات داشت و برداشت را در این باغات در پی خواهد داشت.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با ارزآور دانستن این گرایش از کشاورزی یادآور شد: باغبانی یکی از روش‌های موثر در تحول اقتصادی، افزایش درآمد ارزی از طریق صادرات غیرنفتی است و باغداران در زمینه صادرات نقش مهمّی را ایفا می کنند.

اسکندری ضمن بیان مشکلات عمده گردوکاران در کشور تاکید کرد: عملکرد پایین، سختی عملیات داشت و برداشت، پایین بودن کیفیّت محصول و بالا بودن هزینه تولید از عمده ترین مشکلات تولید گردو در باغات گردوی کشور است.

کارشناس مسئول توسعه باغات سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا اذعان داشت: به دلیل وجود تنوع زیاد درختان در یک باغ، انتخاب بهترین درخت باغ به عنوان منبع تولید بذر نمی‌تواند راهی مناسب و مطمئن برای احداث باغ‌های جدید تلقّی شود.

مسعود جعفرنژاد افزود: در یک هکتار خزانه حدود 100 هزار بذر کاشته می‌شود تا 50-60 هزار اصله نهال تولید شود.

وی تشریح کرد: روش پیوند بهترین راه تکثیر غیرجنسی در گردو است.

جعفرنژاد ادامه داد: سایر روش‌های تکثیر رویشی مثل قلمه زدن، خوابانیدن و ریز ازدیادی کمتر با موفقیت همراه بوده و به صورت تجاری متداول نشده‌اند.

کارشناس مسئول توسعه باغات سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی یادآور شد: محدوده دمایی مناسب برای پیوند گردو بین 20-30 درجه بوده که این دما باید به مدت چهار هفته فراهم شود تا بیشترین گیرایی پیوند حاصل شود.

وی با اشاره به میزان رطوبت مناسب برای جوش خوردن پیوند، اظهار کرد: میزان رطوبت مورد نیاز محیط برای جوش خوردن پیوند بین 45-60 درصد است.

جعفرنژاد از تاثیر کم و یا زیاد بودن رطوبت خاک گفت و تاکید کرد: اگر رطوبت خاک خیلی زیاد باشد، دانه‌های گردو پوسیده و فاسد می شوند و اگر رطوبت خیلی کم باشد، رویش دانه به تاخیر می‌افتد.

بر اساس این گزارش، افزایش محصول و با درنظر گرفتن کیفیّت بالای محصول تولیدی صادرات به بازارهای جهانی را نی توان از مهم‌ترین مزایای گردوی پیوندی قلمداد کنیم.

گزارش از امیر مسعود طایفه سلطانخانی، خبرنگار ایسنای آذربایجان شرقی